IMPERIAL 21年 (STAG SERIES) - 1997 VINTAGE - 單一麥芽蘇格蘭威士忌 BY THE WHISKY TRAIL

帝國蒸餾廠於1998年關⾨，廠址亦隨之夷平，令到這間廠的酒非常罕有，更顯珍貴。這⼀款威⼠忌於1997年蒸餾，經過⼆⼗多年的熟成，味道成熟⽽平衡，表現出經典的糖果店⾵味。這一桶總共裝了169瓶，數量有限。


品飲紀錄 :

香氣：起初，香草豆莢與紅糖在鍋裡烤。 一會之後是各種甘草，融化蠟燭，油桃皮和橙薏米水

口感：輕巧而優雅，風味幾乎在舌頭間消失。 柑橘類水果脫穎而出，然後是綠色花香，大茴香球和粉紅威化餅

尾韻：蠟質的特徵仍然存在，並帶有淡淡的香口膠和中國五種香料

  • 口味: 心花怒放
  • 地區: 斯佩塞
  • 酒廠: Imperial
  • 酒精濃度: 49.6%
  • 酒桶類別: Barrel
  • 裝瓶年份: 1997
  • 蒸餾年份: 2019
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