PORT ASKAIG 10年 - ANNIVERSARY - 單一麥芽蘇格蘭威士忌
PORT ASKAIG 10年 - ANNIVERSARY - 單一麥芽蘇格蘭威士忌
PORT ASKAIG 10年 - ANNIVERSARY - 單一麥芽蘇格蘭威士忌

為了紀念Port Askaig單一麥芽系列十週年,我們裝瓶了此10年限量版。25%來自初填波本桶,60%來自重填美國橡木桶,15%來自雪莉桶。這款裝瓶來自Port Askaig村附近的釀酒廠,精心平衡泥炭、水果和橡木的味道。這種威士忌酒精濃度較高,55.85%的酒精度同時也是Port Askaig村的地理緯度。Port Askaig是一系列艾雷島單一麥芽威士忌,體現了艾雷島的獨特精神和人民特質。Port Askaig坐落在艾雷島的北海岸,數百年來擔當艾雷島門戶的重要角色,以這個神奇的地方來命名威士忌似乎是正確合適的選擇。雖然Port Askaig沒有釀酒廠,但它提供機會選用來自艾雷島周圍的釀酒廠酒桶,並創造了多種表達方式。



品飲紀錄:

香氣:煙燻立即且明顯,還有燒焦的火柴棒和煤火的餘燼,木匠地板上的乾木屑。然後是一陣甜味,煙肉、煎餅和石南花的蜂蜜,連同香蕉麵包、薑汁啤酒和未成熟的杏

口感:海洋泥炭充斥味覺,來來去去像岸邊的海浪。鹽味黑麥麵包、特級初榨橄欖油、烤油桃果南瓜、中國五香料、蘋果沙拉和新鮮海蓬子。悶燒的刺柏以白胡椒跟隨,如一杯開胃酒

尾韻:枯濕的灰燼、果園水果乾、百里香和烤檸檬。最後五香料也回來了,包括八角及茴香

  • 口味: 醉人煙燻
  • 地區: 艾雷島
  • 酒廠: Undisclosed
  • 酒精濃度: 55.85%
  • 酒桶類別: Mixed
  • 裝瓶年份: 2009
  • 蒸餾年份: 2019
Price
Regular price $1,180.00
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