成立於2016年的靜岡蒸餾所位於日本靜岡受保護的山區奧久靜，南阿爾卑斯山的地下水一直滋養著該地區的土地。靜岡蒸餾所的目標是創造與大自然和諧共處且平衡的威士忌生產環境。他們使用已消失的傳奇酒廠「輕井澤」的蒸餾器，這款享負盛名的蒸餾器為烈酒帶來柔滑果香和花香。同時亦採用蘇格蘭製的「木柴直火加熱蒸餾器」，柴燒能散發出濃烈有力而且甜美的氣息，兩者雙劍合壁實在是質素的保證。

新酒是以蒸餾器剛蒸餾出來透明無色的高濃度烈酒，沒有沾染酒桶味道，完整地表現出蒸餾器的風味。香港獨家的靜岡禮品套裝包含以下三瓶200毫升的新酒，帶來三種原始口味：

• 不經泥煤煙燻以「輕井澤蒸餾器」所蒸餾的新酒, 63.6% alc./vol
• 不經泥煤煙燻以「木柴直火加熱蒸餾器」所蒸餾的新酒, 63.6% alc./vol
• 不經泥煤煙燻於波本桶熟成33個月的新酒, 64.2% alc./vol