ELEMENTS OF ISLAY - SHERRY CASK - 調和麥芽蘇格蘭威士忌

這是新的核心系列三部曲中的一部分，與Cask Edit和Bourbon Cask同一系列。它是在第一次填充和重新填充的雪利酒桶及大橡木桶中熟成的，並以54.5%的較高強度裝瓶，以充分展示威士忌的自然個性。 來自艾雷島南岸蒸餾廠帶來乾果和黑朱古力，與來自北岸的蒸餾廠帶來檸檬油和Arbroath鹽漬魚。

品飲紀錄:

香氣：在一個空的檀香木雪茄盒中，殘留著煙草的香味。Arbroath鹽漬魚與檸檬油、姜根和一絲薄荷的芳香並存

口感：豐富而油膩。蘸有黑朱古力的蜜餞橙片和大塊的水晶姜。帶有紅棗的姜蛋糕淋上了粘稠而深色的黑糖糖漿。甜煙和秋天的乾果在背景中出現

尾韻：糖衣太妃糖和煙燻紅茶、由深紅糖增加甜味。悠長、 甜美、豐富和辛辣的尾韻