這是新的核心系列三部曲中的一部分，與Sherry Cask和Bourbon Cask同一系列。它是重填的雪利酒桶及波本桶中的組合或修改，並以46%強度裝瓶，完美平衡飲用性和個性。 來自艾雷島南岸的豐富和煙燻單一麥芽，結合來自北岸更清新及更多果味的風格。細飲品味，或於雞尾酒中品嚐。

品飲紀錄:

香氣：新鮮沖泡的咖啡芳香，用熱牛奶調和。糖漬杏仁和白朱古力松露被淡淡的泥炭煙所籠罩。新鮮水果籃帶來平衡

口感：甜美，有礦物質。香草煙和木質香料滲透到剛出爐的牛油牛角包和熱牛奶咖啡中

尾韻：淡淡的煙燻和甜味，帶有水果沙律的溫和味道