在世界威士忌日帶大家味蕾環遊世界！

今日是世界威士忌日，很多國家都生產出卓越的威士忌，就等 Timeless & Tasty 帶大家味蕾環遊世界！ 第一站由蘇格蘭開始。A.D. Rattray 在Benrinnes 蒸餾廠準確地複製出 Stronachie 原始風味，製作出 Stronachie 18 年。一開始會聞到強烈蜂蜜及石楠花，濃郁麥芽配上一點香料及檸檬。口感飽滿、結實、油膩。麥芽餅乾加上豐富的蜂蜜。

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下一站來到製作出美味威士忌的芬蘭。當地最大的蒸餾廠是成立於 2002 年的 Teerenpeli。Teerenpeli Portti 在波本威士忌酒桶中熟成 3-4 年後在波特酒桶中熟成 1 年半。擁有由波特酒桶帶來強烈的紅色水果香氣，還有香草和焦糖甜味。口感乾爽而辛辣，伴有少許肉豆蔻和白胡椒的味道。

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旅程將橫跨大西洋，前往以盛產波本威士忌而聞名的美國。Heaven Hill 蒸餾廠成立於 1934 年，是世界上最大的家族式釀酒廠之一。Heaven Hill 12 年在波本桶熟成，香氣是椰子、草莓糖和皮革。口感有杏仁、黑朱古力和菠蘿。

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坐上長途機來到日本！靜岡蒸餾所第 3 枝威士忌取名為 Contact S，是一枝結合原輕井澤蒸餾器「K」蒸餾的原酒，和蘇格蘭製木柴直火加熱蒸餾器 「W 」蒸餾的原酒調製而成。以日本麥芽為主，配以少量蘇格蘭泥煤風味麥芽、蘇格蘭無泥煤風味麥芽和德國啤酒麥芽。 就碳足跡而言，這可能不是最有效的行程。但為了品嘗這款威士忌，

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我們最後一站又回到了歐洲，這次是瑞典。High Coast Distillery 最初名為 Box Distillery，以生產紙盒的地方命名。American Oak 是百分百經過泥煤燻過的威士忌，在波本酒桶中陳釀4年半後，再換到純正美國橡木桶中陳釀 8 個月。泥煤味很明顯，再加上非常強烈的烤麵包，焦糖和煙。希望大家喜歡這個精彩的威士忌之旅！

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