港式火鍋 X 威士忌：味蕾的驚喜配對

港式火鍋是不少人歡樂聚餐的首選，各種湯底和多不勝數的材料可一次過滿足多人口味，但大家有沒有想過火鍋竟然能與威士忌擦出奇妙的火花？別以為火鍋只能配啤酒或可樂，試試將濃郁的湯底和新鮮的配料，搭配各種風味的威士忌，讓味蕾來一場前所未有的冒險！

牛肉 X Black Snake Vat 4 Second Venom
火鍋必備的牛肉，與哪種威士忌最配襯？牛肉的油脂和濃郁肉香，遇上 Black Snake Vat 4 Second Venom  中來自雪利桶的辛辣香料風味，產生一種層次分明的對比。香料和乾果的甘香，將牛肉的美味提升到另一個層次，每一口都是濃烈與醇厚的交融。

不同部位的牛肉無論肉質和味道都有所不同，經試食員親身驗證，像牛頸脊和牛肩胛這些肉味較濃而脂肪比例較低的部位與辛辣的威士忌最夾！愛吃牛肉的你，別錯過雪利桶威士忌的完美搭配。

海鮮 X Clynelish 10 年
鮮甜的蝦滑和魚滑、彈牙的墨魚丸，搭配由 Timeless & Tasty 獨家裝瓶的 Clynelish 10年，簡直是靈魂伴侶！這款威士忌帶有甜檸檬、梨和蜜瓜的果香，伴隨草本和蜂蠟的細緻口感，與海鮮淡淡的鮮味互相襯托，誰也不搶誰的風頭，讓整體味道更加優雅而平衡。

餃子 X Ben Nevis 16 年
餃子也是火鍋的常客，無論是魚皮餃、菜餃，還是雲吞都各有捧場客，皮薄餡香，多重滋味。當餃子遇上略帶辛辣又有點水果甜味的 Ben Nevis 16 年，瞬間激發出鮮美。威士忌中細膩的香料和微妙的甜味，巧妙地襯托出餃子的豐富餡料，讓味道更加突出，回味無窮。

炸魚皮、響鈴、沙嗲湯底 X Cask Orkney 15 年
火鍋又怎能缺少炸魚皮和響鈴呢？兩者的香脆口感，加上沙嗲湯底的濃郁花生香，滿瀉的鹹香，正好需要來自海邊的煙燻風味來平衡。來一口 Cask Orkney 15 年，先品嚐到青蘋果、肉豆蔻和木質香料，再加上海鹽和朦朧的煙霧，與沙嗲的甜香交織，濃郁而不膩。

火鍋配高級威士忌，既創新又驚艷，讓這場味蕾探險成為你下次火鍋聚會的亮點！