DISTILLERY FOCUS: GLENLOSSIE

Glenlossie蒸餾廠於 1876 年由 Glendronach 蒸餾廠前經理 John Duff 設立,位於斯佩塞地區。經多次轉手及合併後,現屬帝亞吉歐集團。蒸餾廠設有三組蒸餾器及淨化器,生產口感精緻而純淨的威士忌。由於大部份的原酒主要用作 Haig 調和威士忌的基酒,原廠裝瓶的單一麥芽威士忌只有於 1990 年出產的 10 年 Flora & Fauna,其他均由獨立裝瓶廠瓶。

 

Single Malts of Scotland 系列的 Glenlossie 10 年是為香港威士忌節 2020 而特別裝瓶。香氣有成熟的桃子、漿果和淡淡的泡泡糖味。大黃和覆盆子果醬、蘋果批和香草。 石楠花和乾草。糖漬杏仁,還有奶油及油脂。口感甜美而辛辣。柑橘糖果、水果蛋糕、菠蘿,還有黃李子。然後是更多的胡椒和姜味。背景是香草雪糕和簡單的麥芽。尾韻酒體適中,堅果味更濃,帶有烘焙香料和早餐穀物的味道。想品嚐 Glenlossie 蒸餾廠的出品就不要錯過!

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另一枝 Glenlossie 10 年屬於 The Whisky Trail - Birds Series 套裝。有新鮮碾磨的大麥、生姜、肉桂、香草豆莢、紅蘋果和橙皮混合在一起的香氣。口感是黑麥面包、消化餅、腰果、洛神花茶、香草和黑胡椒。這些香味與餅乾麵團和新鮮松樹的味道一起縈繞在尾韻中。

立即購買:The Whisky Trail - Birds Series set

 

Glenlossie-Glenlivet 12 年擁有清新美味的香氣。有朱古力葡萄乾、熱帶水果、香草海绵蛋糕和檸檬糖霜蛋糕。口感是豐富奶油質感,有香草吉士醬和杏仁糖。尾韻有焦糖布丁、梨形糖果、檸檬翻糖,很輕盈。

立即購買:Cadenheads Original Collection Glenlossie-Glenlivet 12 

 

香氣帶有芒果和桃子的熱帶水果。非常奶油。口感有蜂窩蜜、開心果和杏仁乳酪。尾韻是卡宴辣椒粉、薑和餅乾麵團。

立即購買:Cadenheads Original Collection Glenlossie-Glenlivet 24 


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