Black Tot Rum Cocktail Competition
擁有 200 多年歷史的英國皇家海軍「每日朗姆酒配給」傳統在 1970 年 7 月 31 日正式結束，這天就是極具歷史意義的 Black Tot Day。為了慶祝這個傳統，獨立酒瓶廠 Elixir Distillers 創建了 Black Tot Rum 系列，帶來充滿加勒比海風味的朗姆酒。頂級烈酒供應商 Whiskies & More 將聯同 Black Tot Rum 及 Tasting Kitchen 於本港舉行全球首次的 Black Tot Rum 雞尾酒大賽。經過首輪篩選後，10 位參賽調酒師將於 7 月 24 日舉行的總決賽中爭奪 Black Tot Rum 雞尾酒大師的殊榮。
是次比賽主題為「The Black Tot Rum Explore to Create」，所有參賽調酒師需以 Black Tot Finest Caribbean Rum 作為基酒，並加入任何自選材料及飲料，調製出一款原創的雞尾酒。評審團將會以雞尾酒的味道、賣相及主題配合度等多方面進行評分，選出實至名歸的冠軍。而公眾也有機會參與這項盛事，由即日起至 7 月 31 日期間，公眾可到訪以下酒吧，品嚐調酒師的參賽作品，不但可以體驗到調酒師的精心設計及精湛的調酒技巧，更可享受 Black Tot Rum 混合其他特色材料所帶來的味覺驚喜！
Black Tot Rum雞尾酒大賽十強入圍名單（排名不分先後）
|
調酒師 |
酒吧 |
|
Chloe Natterer |
Call Me AL |
|
Danny Lau |
Room 309 |
|
Evan Mak |
Argo at Four Seasons |
|
Ganesh Gurung |
Quinary |
|
Hugo Ip |
25:00 Twenty Fifth Hour |
|
Jack Li |
St Regis Bar Hong Kong |
|
James Cheng |
Safari Bar (Town Club GTA) |
|
Noel Anwell Sabiñano |
Argo at Four Seasons |
|
Oscar Ip |
Rosewood Darkside |
|
Pabin Gurung |
Aqua |
Leave a comment